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那么什么是粘度？粘度是指流體內(nèi)分子的內(nèi)摩擦系數(shù)，也可以認(rèn)為是流體的粘性程度，我們常見的流體是粥過濾米飯后的米湯，這種米湯可以用于粘貼畫報，越是稠的米湯效果越好，也就是米湯的粘度值很高。如果是蜂蜜廠家，那么他們可以使用粘度計去測量蜂蜜的粘度，從而可以使這批蜂蜜產(chǎn)品獲得廠家的預(yù)計利益，這就是粘度計用途在廠家案例中的例子。

粘度（粘性），是反映流體流動粘性阻力大小的指標(biāo)。粘度與壓力和溫度都有關(guān)系。對于流體物質(zhì)，具有流動的特性，也就是受到外力和重力的作用時，它會像液體那樣向四面八方流動。這種因受力而流開的性質(zhì)稱為流體的流動性，其流動性的大小就是流體的稠度，流動性越好，稠度越小，流動性越差，稠度越大，當(dāng)然做食品，還得考慮食品的口感，爽滑性，否則食品不好吃，做出來也沒有市場。

數(shù)顯旋轉(zhuǎn)粘度計可以從哪些方面進行選擇？ 實際工程和工業(yè)生產(chǎn)中，經(jīng)常需要在線檢測流體的粘度，以保證zui佳的過程運行環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量，從而提高生產(chǎn)效益。通過在線測量過程中的液體粘度，可以得到液體流變行為的數(shù)據(jù)，對于預(yù)測產(chǎn)品工藝過程的工藝控制，輸送性以及產(chǎn)品在使用時的操作性有著重要的指導(dǎo)價值。液體的特性往往和產(chǎn)品的其他特性如顏色、密度、穩(wěn)定性、固體成分含量和分子量的改變有關(guān)系，而檢測這些特性的*方便和靈敏的方法就是在線檢測液體的粘度。在生產(chǎn)過程中根據(jù)工藝技術(shù)要求的范圍進行在線粘度檢測，可以*大限度的減少產(chǎn)品的報廢率和生產(chǎn)線的期。 粘度計與實驗室儀器一樣具有非常好的操作性和價值。另外，我們特別注重儀器的堅固耐用性，以及工業(yè)環(huán)境所要求具有的長期、方便的維護保養(yǎng)性，這些使得在線檢測粘度計成為各個行業(yè)的在線測量重點選擇對象。在線檢測粘度計的核心部件是在常規(guī)電源驅(qū)動下的振動棒。根據(jù)振動棒所接觸流體的粘度不同，振動幅度會有所不同。